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Les ballotins de chocolat Les rochers pralinés

Les rochers pralinés, glaçage au chocolat blanc

Les rochers pralinés, glaçage au chocolat blanc

Détails du produit

Prix

12 euros

Informations

  • 16 rochers
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Composition et allergène

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Produits présents dans les ROCHERS PRALINES : 

Le praliné (aux amandes et aux noisettes) CACAO BARRY*

  • Composition : Sucre, amandes (25%), noisettes (25%), sorbitol, lécithine de soja
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Je rajoute des noisettes concassées dans le glaçage des rochers.

 A éviter pour les personnes allergiques aux fruits à coque.