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Les ballotins Les ballotins de chocolat Les fritures Personnaliser

Le double ballotin de fritures

Le double ballotin de fritures

Détails du produit

Prix

14 euros

Informations

  • 200 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%
  • Cacao Barry* : OCOA 70%
  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Personnaliser votre ballotin

Choisissez la composition de votre ballotin de fritures : noir, lait, blanc, noir-lait, noir-blanc, lait-blanc, noir-lait-blanc.

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.
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Les ballotins Personnaliser

Ballotin de rochers pralinés à personnaliser

Ballotin de rochers pralinés à personnaliser

Détails du produit

Prix

12 euros

Informations

  • 16 rochers
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%
  • Cacao Barry* : OCOA 70%
  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Personnaliser votre ballotin

Choisissez le glaçage de votre choix : noir, lait, blanc, noir-lait, noir-blanc, lait-blanc, noir-lait-blanc.

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Produits présents dans les ROCHERS PRALINES : 

Le praliné (aux amandes et aux noisettes) CACAO BARRY*

  • Composition : Sucre, amandes (25%), noisettes (25%), sorbitol, lécithine de soja
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Je rajoute des noisettes concassées dans le glaçage des rochers.

 A éviter pour les personnes allergiques aux fruits à coque.

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Personnaliser

Ballotin de mendiants à personnaliser

Ballotin de mendiants à personnaliser

Détails du produit

Prix

8 euros

Informations

  • 100 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%
  • Cacao Barry* : OCOA 70%
  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Personnaliser votre ballotin

Choisissez la composition de votre ballotin de mendiants : noir-lait, noir-blanc, lait-blanc, noir-lait-blanc.

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Les fruits secs que j’utilise : amandes, noisettes, cerneaux de noix, pistaches, raisins secs et pralines roses.

A éviter pour les personnes allergiques aux fruits à coque.

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Personnaliser

Ballotin de fritures à personnaliser

Ballotin de fritures à personnaliser

Détails du produit

Prix

7 euros

Informations

  • 100 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%
  • Cacao Barry* : OCOA 70%
  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Personnaliser votre ballotin

Choisissez la composition de votre ballotin de fritures : noir-lait, noir-blanc, lait-blanc, noir-lait-blanc.

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.
Catégories
Personnaliser

Ballotin de chocolats fourrés au praliné à personnaliser

Ballotin de chocolats fourrés au praliné à personnaliser

Détails du produit

Prix

12 euros

Informations

  • 200 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%
  • Cacao Barry* : OCOA 70%
  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Personnaliser votre ballotin

Choisissez la composition de votre ballotin de chocolats fourrés : la couleur des chocolat : noir, lait, blanc, noir-lait, noir-blanc, lait-blanc, noir-lait-blanc.

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le praliné (aux amandes et aux noisettes) CACAO BARRY*

  • Composition : Sucre, amandes (25%), noisettes (25%), sorbitol, lécithine de soja
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

 A éviter pour les personnes allergiques aux fruits à coque.

Catégories
Personnaliser

Personnaliser votre tablette bicolore

Personnaliser votre tablette bicolore

Détails du produit

Prix

5,5 euros

Informations

  • 100 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%
  • Cacao Barry* : OCOA 70%
  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.
Catégories
Personnaliser

Personnaliser votre tablette avec inclusion

Personnaliser votre tablette avec inclusion

Détails du produit

Prix

5 euros

Informations

  • 100 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%
  • Cacao Barry* : OCOA 70%
  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Personnalisez votre tablette :

1) Choisissez votre base de chocolat : noir, lait ou blanc.

2) Ajoutez y votre inclusion : noix de coco, pistaches non salées, pralines roses, noisettes, raisins secs, pralin, caramel maison, nougatine maison, amandes.

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Lors de la personnalisation de votre tablette, soyez vigilant à l’inclusion que vous allez choisir. Les inclusions sont au choix, sachez donc exclure les fruits à coque si vous y êtes allergique.

Les différentes inclusions possibles : amandes, noisettes, pistaches non salées, raisins secs, nougatine maison, pralin, pralines roses, caramel maison, noix de coco.