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Les ballotins Les ballotins de chocolat Les fritures Personnaliser

Le double ballotin de fritures

Le double ballotin de fritures

Détails du produit

Prix

14 euros

Informations

  • 200 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%
  • Cacao Barry* : OCOA 70%
  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Personnaliser votre ballotin

Choisissez la composition de votre ballotin de fritures : noir, lait, blanc, noir-lait, noir-blanc, lait-blanc, noir-lait-blanc.

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.
Catégories
Les ballotins de chocolat Les fritures

Les fritures au chocolat au lait avec inclusion pralin

Les fritures au chocolat au lait avec inclusion pralin

Détails du produit

Prix

8 euros

Informations

  • 100 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

À exclure pour les personnes allergiques au pralin (noisettes et amandes).

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Les ballotins de chocolat Les rochers pralinés

Les rochers pralinés, glaçage au chocolat blanc

Les rochers pralinés, glaçage au chocolat blanc

Détails du produit

Prix

12 euros

Informations

  • 16 rochers
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Composition et allergène

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Produits présents dans les ROCHERS PRALINES : 

Le praliné (aux amandes et aux noisettes) CACAO BARRY*

  • Composition : Sucre, amandes (25%), noisettes (25%), sorbitol, lécithine de soja
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Je rajoute des noisettes concassées dans le glaçage des rochers.

 A éviter pour les personnes allergiques aux fruits à coque.

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Les ballotins de chocolat Les rochers pralinés

Les rochers pralinés, glaçage au chocolat noir

Les rochers pralinés, glaçage au chocolat noir

Détails du produit

Prix

12 euros

Informations

  • 16 rochers
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : OCOA 70%

Composition et allergène

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Produits présents dans les ROCHERS PRALINES : 

Le praliné (aux amandes et aux noisettes) CACAO BARRY*

  • Composition : Sucre, amandes (25%), noisettes (25%), sorbitol, lécithine de soja
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Je rajoute des noisettes concassées dans le glaçage des rochers.

 A éviter pour les personnes allergiques aux fruits à coque.

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Les ballotins de chocolat Les rochers pralinés

Les rochers pralinés, glaçage au chocolat au lait

Les rochers pralinés, glaçage au chocolat au lait

Détails du produit

Prix

12 euros

Informations

  • 16 rochers
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%

Composition et allergène

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Produits présents dans les ROCHERS PRALINES : 

Le praliné (aux amandes et aux noisettes) CACAO BARRY*

  • Composition : Sucre, amandes (25%), noisettes (25%), sorbitol, lécithine de soja
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Je rajoute des noisettes concassées dans le glaçage des rochers.

 A éviter pour les personnes allergiques aux fruits à coque.

 

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Le gianduja Les ballotins de chocolat

Le gianduja

Le gianduja

Détails du produit

Prix

9 euros

Informations

  • 100 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Le gianduja est composé de noisette, à éviter pour les personnes allergiques aux fruits à coque.

Catégories
Les ballotins de chocolat Les fritures

Les fritures au chocolat noir

Les fritures au chocolat noir

Détails du produit

Prix

7 euros

Informations

  • 100 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : OCOA 70%

Composition et allergène

Le chocolat noir OCOA 70% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero. 

  • Composition :  pâte de cacao (Q-Fermentation Program),sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : du lait
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Catégories
Les ballotins de chocolat Les fritures

Les fritures au chocolat blanc

Les fritures au chocolat blanc

Détails du produit

Prix

7 euros

Informations

  • 100 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ZÉPHYR 34%

Composition et allergène

Le chocolat blanc ZEPHYR 34% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.
Catégories
Les ballotins de chocolat Les fritures

Les fritures au chocolat au lait

Les fritures au chocolat au lait

Détails du produit

Prix

7 euros

Informations

  • 100 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

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Les ballotins de chocolat Les mendiants

Les mendiants au chocolat au lait

Les mendiants au chocolat au lait

Détails du produit

Prix

8 euros

Informations

  • 100 grammes
  • fabrication artisanale

Chocolat de couverture

  • Cacao Barry* : ALUNGA 41%

Composition et allergène

Le chocolat au lait ALUNGA 41% CACAO BARRY* :

Fèves de cacao de Côte d’Ivoire, principalement de la variété Forastero.

  • Composition : sucre, pâte de cacao (Q-Fermentation Program), beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • Allergène : garantie sans : anhydride sulfureux et sulfites, arachide, céleri, fruits à coque, gluten, graines de sésame, lupin, mollusque et poisson, moutarde, œuf.

Les fruits secs que j’utilise : amandes, noisettes, cerneaux de noix, pistaches, raisins secs et pralines roses.

A éviter pour les personnes allergiques aux fruits à coque.